Magnetic Separator sebagai CCP dalam Produksi
CCP merupakan perpanjangan dari Critical Control Point. Yaitu suatu titik tertentu dimana harus di kontrol karena memungkinkan kontaminan masuk ke dalam produk. Adapun kontaminan dapat berupa bakteri, bahan kimia atau fisik.
cv. armoyo kreasi mandiri memfokuskan bisnisnya untuk memberikan solusi dalam mengurangi adanya kontaminan fisik, berupa logam besi. Magnetic separator adalah tools yang digunakan sebagai cara menangkap kontaminan fisik. Kontaminan fisik dapat muncul dengan banyak sumber, bisa saja masuk dari raw material, gesekan alat seperti mixer, dan lain-lain yang memungkinkan ada kontaminan fisik
Jadi, Magnet separator dijadikan sebagai kategori CCP, adapun standarnya akan dibahas di posting berikutnya
